-÷итатник

„то такое протрузи€ межпозвонковых дисков - (1)

„то такое протрузи€ межпозвонковых дисков „то такое протрузи€ межпозвонковых дисков ѕ...

ј что у вас на новогоднем столе - (2)

ј что у вас на новогоднем столе? Ќовый √од - особенный праздник. —огласитесь, как только вы сл...

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра - (1)

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра ќбнаружилась интересна€ бесплатна€ развивающа€ игра дл€...

 -я - фотограф

јномальные миры јлекса јндреева

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јлици€_√адовска€

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.08.2007
«аписей: 8322
 омментариев: 84658
Ќаписано: 131733

 Ћё ¬≈ЌЌџ… ѕ»–ќ√ — Ѕ≈«≈ +  Ћё ¬≈ЌЌџ… —ќ”—   ћя—”!

ѕонедельник, 08 Ќо€бр€ 2010 г. 19:56 + в цитатник

≈сли вы еще не запаслись на зиму клюквой, то советую это сделать немедленно. ¬ клюкве витамина — больше чем в лимонах! ј хранить ее очень просто -  залить холодной водой и поставить в холодильник. ƒесерты, пироги, соусы из клюквы не только полезны, но и необычайно вкусны и оригинальны!

 Ћё ¬≈ЌЌџ… ѕ»–ќ√ — Ѕ≈«≈

ѕолучаетс€ шикарный пирог - ароматный, сладкий, с хруст€щим тестом, клюквенной начинкой и тонкой сеточкой безе сверху!)))

Ѕелоснежка јл€

***

3 €йца,

250 г маргарина,

2 ст. л. сливочного масла

3 ст.л. скахара,

2 стакана клюквы

2 стакана муки,

2 стакана сахара.

***

ѕачку маргарина режем кусочками, кладем в миску.

3 €йца разбиваем, раздел€€ желтки и белки. Ѕелки убираем в холодильник, желтки взбиваем  с 3-м€ ст л сахара. —мешиваем желтки с маргарином, добавл€ем 2 стакана муки и замешиваем тесто. “есто должно быть плотным, но м€гким. ”кладываем тесто в форму дл€ выпечки, разравниваем, прим€в руками, делаем бортики. ѕротыкаем вилкой в нескольких местах. «апекаем до бледно-желтенького цвета. “есто готовитс€ быстро - у мен€ на это ушло минут 15-20.

“ем временем делаем клюквенную начинку: 2 ст клюквы перетираем 2-м€ стаканами сахара (можно сахару и больше, так как клюква кисла€ €годка). ¬ыкладываем начинку на пропекшийс€ пласт теста. ¬ чистой миске быстро взбиваем охлажденные белки до пены и выкладываем поверх клюквы. —тавим в духовочку буквально на 5-7 минуток.

ƒайте пирогу остыть. я вот не дала - и корочка безе у мен€ потрескалась))) ¬се спешили попробовать и не хотели ждать)))

 Ћё ¬≈ЌЌџ… —ќ”—   ћя—Ќџћ ЅЋёƒјћ

Ќа 8 порций необходимо:

2 ст. л. оливкового масла

1 мелко нарезанна€ луковичка,

500 г. клюквы

3 ст. л. натурального меда

1 апельсинка, терта€ цедра и сок

ѕриготовление соуса:

–азогреваем масло в кастрюльке.

ќбжариваем лук на небольшом огне ок. 5 минут. ƒобавл€ем клюкву, натуральный мед, цедру апельсина и сок. Ќакрываем и готовим на маленьком огне 20 минут.

ќстужаем. ”потребл€ем:)

–убрики:  кулинарное творчество
ћетки:  

ѕроцитировано 39 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



јлици€_√адовска€   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 08 Ќо€бр€ 2010 г. 20:05 (ссылка)
”гощайтесь)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»вена   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 08 Ќо€бр€ 2010 г. 21:27 (ссылка)
«амечательный пирог! —пасибо јл€
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Alla_klass   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 08 Ќо€бр€ 2010 г. 21:49 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћарина_ƒанел€н   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 08 Ќо€бр€ 2010 г. 22:09 (ссылка)
х ты!!!  расиво!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлици€_√адовска€   обратитьс€ по имени ¬торник, 09 Ќо€бр€ 2010 г. 01:46 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Tayanya_ZSH   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 Ќо€бр€ 2010 г. 02:09 (ссылка)
спасибо бальшое то что нада
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
senbazuru   обратитьс€ по имени —реда, 17 Ќо€бр€ 2010 г. 16:10 (ссылка)
—пасибо за замечательный рецепт! ќб€зательно приготовлю!
Ѕлагодарю2 (367x300, 76 Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку