-Цитатник

Что такое протрузия межпозвонковых дисков - (1)

Что такое протрузия межпозвонковых дисков Что такое протрузия межпозвонковых дисков П...

А что у вас на новогоднем столе - (2)

А что у вас на новогоднем столе? Новый Год - особенный праздник. Согласитесь, как только вы сл...

Интересная бесплатная развивающая игра - (1)

Интересная бесплатная развивающая игра Обнаружилась интересная бесплатная развивающая игра для...

 -Я - фотограф

Аномальные миры Алекса Андреева

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алиция_Гадовская

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.08.2007
Записей: 8322
Комментариев: 84658
Написано: 131733

Пшеничное пиво - напиток богов

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 02:27 + в цитатник

Еще в Средневековье  германскими племенами было введено традиционное пивоварение. Пшеничное пиво было намного светлее чем обычное и называлось вайсбир. Основным продуктом для изготовления пива была пшеница. Напиток из пшеницы получался более легким в сравнении с другими сортами пива. Существуют мнения, что белое пиво («weisse» означает в переводе «белый») варили с 1040 года в городе Фрейзинг.

Говорят, что именно пшеничное пиво способно утолить жажду,. Несмотря на это свойство, его приятно выпить и в зимний период! Пшеничное пиво имеет фруктовый вкус и обладает пряным ароматом. Отличительной особенностью приготовления пшеничного пива является метод дображивания в бутылке.

Есть несколько сортов пивного пшеничного напитка

Дункельвайцен (Dunkelweizen) – темное нефильтрованное пшеничное пиво, крепкое (11-14 % алк.), с легким ароматом гвоздики и банана. Его варят в основном к рождественским праздникам, а рецепты приготовления такого пива очень древние!

Hefeweizen (hefe дрожжи, weizen пшеница) – светлое пшеничное нефильтрованное пиво. Пиво мутное на вид из-за остатков дрожжей. Его готовят методом дображивания в бутылке.

Кристаллвайцен  - очень светлое пиво, так как после процесса брожения его фильтруют от остатков дрожжей.

Пшеничное пиво по традиции положено пить из высоких бокалов, которые сужены к низу. В такой форме густая пена пива отлично поднимается! Иногда пшеничное пиво подается с ломтиками лимона. Лимонная кислота прекрасно смягчает привкус дрожжей, но недостаток заключается в оседании пены.

Кроме немецкого пшеничного пива, есть еще и американское. Эти два вида пива существенно отличаются. В американском используются нейтральные дрожжи,присутствует ярко выраженный хмельной привкус, вкус получается чистым. В немецком пиве вкус хмеля неярок, однако присутствует ярко выраженный аромат фенолов, эфиров и сброженной пшеницы.

Пшеничное пиво является летним напитком. Его принято подавать охлажденным: 7-8°С для кристаллвайцен и 9-10°С для хафевайцен. А дункельвайцен можно подавать, не охлаждая.

А вы любите пшеничное пиво?:)

Предлагаю посмотреть красивые пивные бокалы:)

au_legendary_detail_01 (400x600, 75Kb)au_legendary_detail_02 (403x600, 59Kb)

img_murloc_epic_lg_01 (399x600, 79Kb) img_murloc_epic_lg_02 (399x600, 64Kb) img_murloc_epic_lg_03 (399x600, 77Kb) img_murloc_epic_lg_04 (399x600, 71Kb) img_murloc_epic_lg_05 (399x600, 68Kb) 1 (400x600, 66Kb)  au_legendary_detail_04 (432x600, 86Kb) s1788 (399x600, 84Kb) s1795 (399x600, 82Kb) s1822 (700x466, 121Kb) Epic_Zoom_01 (432x600, 45Kb) урур (403x600, 70Kb) іваиваи (403x600, 76Kb) img_murloc_epic_lg_06 (467x358, 34Kb) img_murloc_epic_lg_07 (399x600, 80Kb) tt_replica_detail_01 (400x600, 37Kb) tt_replica_detail_04 (400x600, 48Kb) au_legendary_detail_05 (459x600, 102Kb) 2 (400x600, 81Kb) 3 (400x600, 74Kb) s1786 (399x600, 72Kb) s1787 (399x600, 84Kb)

Фото с сайта - http://www.3point.com/

________________________________________________________

TG390005 (330x330, 51Kb)Тот кто заботится о своем здоровье, оценит потрясающий двухсторонний браслет Phiten из текстиля, пропитанный акватитаном! Являясь одновременно стильным аксессуаром и японским товаром спортивной медицины, браслет Х 30 быстро и эффективно снимает неприятные симптомы в области запястья - боль и напряжение! Для спортсменов и активных людей незаменим! Думаю, и мне пригодится такой чудесный браслет, ведь у музыканта мышцы постоянно находятся в работе.

Рубрики:  интересные факты
сенсации, находки, изобретения
Метки:  

Процитировано 14 раз
Понравилось: 1 пользователю



Greenali   обратиться по имени Вторник, 19 Апреля 2011 г. 02:37 (ссылка)
фото суперские)
Ответить С цитатой В цитатник
Fridrix   обратиться по имени Вторник, 19 Апреля 2011 г. 02:47 (ссылка)
роскошная коллекция бокалов!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 19 Апреля 2011 г. 03:03ссылка
Fridrix, я тоже так думаю, шедевры)
Бабуличка   обратиться по имени Вторник, 19 Апреля 2011 г. 02:59 (ссылка)
Бокалы очень красивые..... Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
vovhik22   обратиться по имени Вторник, 19 Апреля 2011 г. 03:06 (ссылка)
Спасибо Аля! Пост великолепный!
0_38287_131cabd4_L (500x500, 82Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку