Сегодня кофе известен прежде всего как бодрящий ароматный напиток. Используют его не только как продукт питании, но и в лечебных целях. Даже в борьбе с тяжелыми заболеваниями. В зернах кофе содержится много полезных веществ - органические кислоты, минеральные вещества, витамин РР : калий, кальций, магний, железо фосфор. Ну и кофеин, благодаря которому этот напиток относят к веществам тонизирующим и используют в целях снятия усталости. Ну и же лечит кофе? Пьем кофе - укрепляем организм ! _____________________________________________________________ Недаром кофе в переводес арабского означает "быть крепким", "сильным", "активным" . _____________________________________________________________ Вы уже много читали, что кофе существенным образом в той или иной мере влияет на наш организм. Но как. Пожалуй этот факт показался мне наиболее интересным ! Пить или не пить: подскажет группа крови? Американский ученый Питер Д’Адамо много лет работал над теорией питания. Учитывая эту теорию, людям у которых I группа крови нужно избегать пить кофе. Буквально все виды жареного кофе, и кофе без кофеина в том числе, увеличивают у них выработку гастрина, который раздражает слизистую желудка. Людям II группы крови необходимо ограничить употребление кофе. Пить не больше 1 чашки в течение 6 часов. Большое количество кофеина увеличивает повышение уровня катехоламинов, которые у этой группы людей и без того производятся довольно легко. Кофе в умеренных дозах полезен для здоровых людей со II группой крови, ибо повышает кислотность желудочного сока, у которых этот показатель часто понижен. Но если человек страдает хронической изжогой, употреблять кофе не нужно. На людей III группы крови кофе действует нейтрально. Владельцам IV группы крови употребление кофе следует избегать.