-÷итатник

„то такое протрузи€ межпозвонковых дисков - (2)

„то такое протрузи€ межпозвонковых дисков „то такое протрузи€ межпозвонковых дисков ѕ...

ј что у вас на новогоднем столе - (2)

ј что у вас на новогоднем столе? Ќовый √од - особенный праздник. —огласитесь, как только вы сл...

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра - (2)

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра ќбнаружилась интересна€ бесплатна€ развивающа€ игра дл€...

 -я - фотограф

јномальные миры јлекса јндреева

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јлици€_√адовска€

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.08.2007
«аписей: 8385
 омментариев: 85077
Ќаписано: 132295


Ћучшие рецепты шашлыков (лосось, баранина, свинина, курица)

—уббота, 27 јпрел€ 2013 г. 14:57 + в цитатник

¬рем€ динамично летит, и вскоре мы будем праздновать великий праздник светлой ѕасхи! », безусловно, после долгого поста поедем на шашлыки! Ёти рецепты пригод€тс€ дл€ праздничной трапезы!

Ўашлык из лосос€

800 г филе лосос€,пучок укропа, 2 столовые ложки морской соли, 1 столова€ ложка сахара, щепотка белого молотого перца. ”кроп мелко порубить, перемешать с солью, перцем и сахаром. ѕолученной смесью натереть филе лосос€, обернуть пленкой и оставить на ночь. ”брать маринад, нарезать кубиками по 5 см, нанизать на шампуры и готовить шашлык на мангале около 5-ти минут, посто€нно переворачива€.

Ўашлык из баранины

1 кг м€са спинной части барана нарубим кусочками 4 см на 4 см. 4 крупные луковицы нарежем тонкими кольцами, добавим 1 чайную ложку крупной соли и слегка помнем пальцами до образовани€ сока. ћ€со сложим в емкость дл€ мариновани€, добавим подготовленный лук с солью, 1 чайную ложечку зерен кориандра, 2 столовые ложки мелко нарубленной зелени кинзы и 1 чайную ложечку черного перца. “щательно перемешаем, сбрызнуть соком половины лимона, тщательно помнем руками, чтобы соки лимона и лука равномерно распределились по шашлыку. ѕридавим м€со сверху небольшим грузом ( можно вз€ть обычную тарелку и установить сверху банку с водой). ћ€со должно мариноватьс€ в течение 6 часов в прохладном месте. Ќасадить на шампуры, череду€ м€со с репчатым луком и обжарим над угл€ми в течение 20 минут до готовности.

Ўашлык из свинины

¬кус шашлыка из свинины с маринадом из белого вина отличаетс€ изысканностью и деликатностью. ѕромоем и нарежем небольшими кусочками 1 килограмм свиной шейки. Ќарежем колечками 2 красных луковицы. »змельчим небольшой пучок зелени. ƒл€ свиного шашлыка хорошо подойдет смесь зелени шалфе€ и базилика. ¬ посуду дл€ мариновани€ сложим красный лук, добавим 1 чайную ложку крупной соли и разомнем до выделени€ сока. «атем добавим м€со, зелень, 0,5 стакана сухого белого вина, 1 чайную ложку сахара, 2 столовые ложки оливкового масла, молотый черный перец по вкусу. ¬се перемешаем и оставим дл€ мариновани€ в прохладном месте на 5 часов. ќбжарим над угл€ми обычным способом.

Ўашлык из курицы

1,5 кг куриного филе, 200 г майонеза, 200 г сметаны, 0,5 кг репчатого лука, 1 стакан пива, черный молотый перец, паприка, соль. Ќарежем лук полукольцами и слегка разомнем руками. Ќарежем куриное филе кусочками, перемешаем с луком, посолим, поперчим, добавим майонез и сметану, перемешаем, уберем на холод на 12 часов. «а 2 часа до жарени€ вольем к м€су пиво и перемешаем. ∆арим шашлык на мангале до готовности.

1868538_607755698 (700x393, 231Kb)

1868538_ (170x35, 2Kb)


ѕраздники позвол€ют расслабитьс€ и отдохнуть, разнообразить свое свободное врем€ любимыми зан€ти€ми и хобби! ‘ильмы онлайн наполн€т атмосферу дома таинственными сюжетами, веселым смехом и философскими размышлени€ми. ‘ильмы различных жанрво в ассортименте смотрите на кинопортале 

–убрики:  кулинарное творчество
ћетки:  

ѕроцитировано 88 раз
ѕонравилось: 30 пользовател€м



мисс_ јтрина   обратитьс€ по имени —уббота, 27 јпрел€ 2013 г. 15:12 (ссылка)
—пасибо !!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
иринес   обратитьс€ по имени —уббота, 27 јпрел€ 2013 г. 18:28 (ссылка)
здорово!!!!!ещЄ ооочень хорошо мариновать в специ€х и апельсинах))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—ј…Ѕя   обратитьс€ по имени —уббота, 27 јпрел€ 2013 г. 20:06 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
svetukia1941   обратитьс€ по имени —уббота, 27 јпрел€ 2013 г. 21:04 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
svetikya   обратитьс€ по имени —уббота, 27 јпрел€ 2013 г. 22:10 (ссылка)
¬оскресенье вербное
Ќаступило вновь,
ѕусть с цветами первыми
¬ дом войдет любовь,
–адостью, надеждою,
ѕолон каждый миг,
» природа свежа€,
» си€ет лик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћариса_ ушхова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 28 јпрел€ 2013 г. 11:01 (ссылка)
—пасибо!!!! — праздником!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
кас€о-мас€о   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 28 јпрел€ 2013 г. 20:53 (ссылка)
когда в пиве маринуешь, не надо майонезов. надо немножко! меда. запах и корочка обеспечены! дл€ рыбы и курицы подходит. очень вкусно. а в вине можно и в красном мариновать. тоже вкусно. чего € только не намешивала ))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Romellina   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 јпрел€ 2013 г. 16:38 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћелисса   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 03 ћа€ 2013 г. 08:35 (ссылка)
благодарю за рецепты!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку