-Цитатник

Что такое протрузия межпозвонковых дисков - (2)

Что такое протрузия межпозвонковых дисков Что такое протрузия межпозвонковых дисков П...

А что у вас на новогоднем столе - (2)

А что у вас на новогоднем столе? Новый Год - особенный праздник. Согласитесь, как только вы сл...

Интересная бесплатная развивающая игра - (2)

Интересная бесплатная развивающая игра Обнаружилась интересная бесплатная развивающая игра для...

 -Я - фотограф

Аномальные миры Алекса Андреева

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алиция_Гадовская

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.08.2007
Записей: 8379
Комментариев: 85031
Написано: 132243


Сало в пиве с чесноком и перцем по-кубански

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 12:16 + в цитатник

На 2 кг сала: 1,5 л светлого пива, луковая шелуха с 10-ти луковиц, 3 головки чеснока, черный молотый перец по вкусу, 0,5 кг соли.

Сало разрежем на крупные куски и поместим в кастрюлю. Зальем пивом и положим по бокам шелуху от лука. Поставим на средний огонь и проварим в течение 20-ти минут после закипания. Остудим, не вынимая из кастрюли. Чеснок пропустим через пресс или чеснокодавилку, смешаем с солью и молотым черным перцем.

После остывания сала на стороне без кожицы сделаем надрезы в форме ромбиков глубиной 0,5 см. Обмажем сало со всех сторон смесью из соли, перца и чеснока. Поместим сало в пакет и уберем в холодильник на сутки. Храним в морозилке. Вкусно - не передать!

1868538_d3231e10a167b7fe07cb497da8d92880 (399x254, 9Kb)

Рубрики:  кулинарное творчество
Метки:  

Процитировано 196 раз
Понравилось: 50 пользователям



Мурочка_-_душечка   обратиться по имени Понедельник, 10 Июня 2013 г. 12:32 (ссылка)
СУПЕР РЕЦЕПТ! СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
alin4etyyy   обратиться по имени Понедельник, 10 Июня 2013 г. 12:33 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Галиночка_1966   обратиться по имени Понедельник, 10 Июня 2013 г. 13:09 (ссылка)
Спасибо большое,собираю разные рецепты засолки сала,муж очень любит,хочется удивлять...А сама я не ем сала...
Ответить С цитатой В цитатник
KVITKA-INDIGO   обратиться по имени Понедельник, 10 Июня 2013 г. 13:46 (ссылка)
Класс! рецептик забираю-спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
mobsjobs   обратиться по имени Понедельник, 10 Июня 2013 г. 20:24 (ссылка)
оо,))) звучит колоритненько)))
Ответить С цитатой В цитатник
Светлая_осень   обратиться по имени Понедельник, 10 Июня 2013 г. 21:34 (ссылка)
Алиция_Гадовская, Спасибо за новый рецепт!Очень интересный рецепт.Быстро готовится !
Ответить С цитатой В цитатник
NATAVASYA   обратиться по имени Вторник, 11 Июня 2013 г. 13:11 (ссылка)
Ооо!!!Это экстаз!!!Уже хочу!!!Спасибо!!Я так делаю,только не в пиве...надо еще в пиве сделать..давно не делала...а интересно,за руль потом можно??
Ответить С цитатой В цитатник
Смолка   обратиться по имени Вторник, 11 Июня 2013 г. 18:09 (ссылка)
Удивилась!!!В пиве ещё не делала,попробую!!!Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ada2512   обратиться по имени Среда, 12 Июня 2013 г. 23:23 (ссылка)
Спасибо за интересный рецепт, удачи!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина_Маслова   обратиться по имени Четверг, 13 Июня 2013 г. 20:09 (ссылка)
Я когда-то делала почти по этому рецепту. "Почти" - это то единственное, что вместо пива была просто вода. Но всё-равно - вкуснотища необыкновенная!!! Муж время от времени заказывает (особенно зимой) такое сало. Теперь попробую с пивом! Благодарю за рецепт!!любовь!
Ответить С цитатой В цитатник
Мелисса   обратиться по имени Суббота, 15 Июня 2013 г. 13:42 (ссылка)
спасибо за интересный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
MarinaAleks   обратиться по имени Суббота, 29 Июня 2013 г. 12:46 (ссылка)
Попробуем!))) Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
МИРА_и_БЕЛЛА   обратиться по имени Среда, 17 Июля 2013 г. 12:50 (ссылка)
Классный рецептик!Забираю и обязательно сделаю такого сальца!)Спасибочки!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку