Мои поздравления в День святых Петра и Павла. Видео День Петра и Павла - это праздник, устано...
Слушаем частоты сольфеджио. Частота 963 Гц связана с потоком Света. - (0)Слушаем частоты сольфеджио. Частота 963 Гц связана с потоком Света. + Видео Новое видео. Слуша...
Покров Пресвятой Богородицы. Видео поздравление - (5)Покров Пресвятой Богородицы. Видео поздравление Завтра 14 октября. Это день Покрова Божией Мат...
Праздник Веры, Надежды и Любви. Видеопоздравление - (2)Праздник Веры, Надежды и Любви. Видеопоздравление Праздник Веры, Надежды и Любви. Видеопоздрав...
Поздравления с Орехово Хлебным Спасом. Видео - (2)Поздравления с Орехово Хлебным Спасом. Видео 29 августа 2019 года Орехово Хлебный Спас. &n...
Вареники с куриной печенью |
Вареники с куриной печенью
Подготовить ингредиенты: 3 стакана муки, 1 яйца, 0,5 чайной ложечки соли, 3/4 стакана воды. 2 столовые ложки растительного масла, 2 луковицы, 1 морковь, 400 г куриной печени, 400 г куриных сердечек. Вареники получаются сытными, а блюдо - экономным. Можно заготовить варенички впрок.
Приготовим тесто для вареников. Муку насыпать горкой и сделать небольшое углубление. Постепенно влить туда воду. Добавить взбитое яйцо и растительное масло. Замесить тесто. Оно должно получиться крутым, но эластичным. Тесто оставить на полчаса, накрыв полотенцем.
Приготовим начинку для вареников. Луковицы мелко нарезать и обжарить на масле. Морковь натереть крупно и добавить к луку. Обжаривать вместе под крышкой около 5-ти минут. В конце добавить мелко нарезанные куриные сердечки и печенку. Чуть подсолить и стушить до готовности. Готовый фарш измельчить блендером или при помощи мясорубки. Получится однородная начинка.
Тесто тоненько раскатать. Стаканом вырезать кружочки, на каждый положить начинку. Края плотно соединить. Вареники опустить в кипящую подсоленную воду и проварить 5-6 мин. Готовые вареники посыпать жареным луком. Подавать со сметаной.
Рубрики: | кулинарное творчество |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |