-÷итатник

ѕоздравлени€ в ƒень св€тых ѕетра и ѕавла - (3)

ћои поздравлени€ в ƒень св€тых ѕетра и ѕавла. ¬идео ƒень ѕетра и ѕавла - это праздник, устано...

—лушаем частоты сольфеджио. „астота 963 √ц св€зана с потоком —вета. - (0)

—лушаем частоты сольфеджио. „астота 963 √ц св€зана с потоком —вета. + ¬идео Ќовое видео. —луша...

ѕокров ѕресв€той Ѕогородицы. ¬идео поздравление - (5)

ѕокров ѕресв€той Ѕогородицы. ¬идео поздравление «автра 14 окт€бр€. Ёто день ѕокрова Ѕожией ћат...

ѕраздник ¬еры, Ќадежды и Ћюбви. ¬идеопоздравление - (2)

ѕраздник ¬еры, Ќадежды и Ћюбви. ¬идеопоздравление ѕраздник ¬еры, Ќадежды и Ћюбви. ¬идеопоздрав...

ѕоздравлени€ с ќрехово ’лебным —пасом. ¬идео - (2)

ѕоздравлени€ с ќрехово ’лебным —пасом. ¬идео 29 августа 2019 года ќрехово ’лебный —пас. &n...

 -я - фотограф

јномальные миры јлекса јндреева

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јлици€_√адовска€

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.08.2007
«аписей: 8504
 омментариев: 85584
Ќаписано: 132977


яичный ликер - неповторимость изысканного аромата

¬торник, 18 јвгуста 2015 г. 15:58 + в цитатник

Ћикер очень вкусный и питательный, обладает изумительным ароматом, т€гучей консистенцией и изысканным вкусом.   тому же, тонизирует и восстанавливает силы! “акой ликер приготовить в домашних услови€х не только легко, но и быстро! 

≈сли обратитьс€ в историю приготовлени€ напитка из €иц, то она т€нетс€ к 1840 году. ѕервый рецепт был придуман сеньором ѕецьоло, проживающим в »талии. Ќапиток нарекли «VOV», что на местном диалекте слово обзначает «€йца».

0,4 кг сахара

150 мл сладкого белого вина

150 мл водки

0,5 л молока

6 €ичных желтков

ванильный сахар

€ичный ликер/1868538_yaichnyiliker360x270 (360x270, 12Kb)

ќтделим белки от желтков. ƒл€ €ичного ликера понадобитс€ лишь чистый желток. Ѕелок используем дл€ приготовлени€ омлета.

¬зобьем желтки в течение 10-ти минут. ƒобавим к ним 200 г сахара и продолжим взбивать еще столько же времени.

¬ высокую кастрюлю всыплем оставшийс€ сахар (200 г), добавим молоко и ванильный сахар. —месь доведем до кипени€ и оставим на небольшом огне, все врем€ помешива€, на 10 минут.  астрюлю снимем с огн€ и дадим сиропу остыть до комнатной температуры.

ƒобавим к желткам белое вино и водку, осторожно перемешаем. ¬збитые €йца не должны осесть на дне.  астрюлю с желтками и алкоголем накроем крышкой и оставим на полчаса.

ќстывший молочный сироп смешаем со смесью желтков и алкогол€, оставим настаиватьс€ на 4 часа. ѕрофильтруем домашний €ичный ликер и разольем по красивым бутылкам. ’раним в холодильнике. —рок годности ликера – около 3-х мес€цев. ѕодаем в охлажденном виде. 

Ќедостатки ликера: высока€ калорийность. Ќо если дегустировать понемножку и по случаю, наслажда€сь вкусом и ароматом, то с фигурой ничего не случитс€!


1868538_122515634_1868538_85346998_3407372_0_57d76_c088421d_XS (96x96, 15Kb)ѕраздничный стол будет неполноценным без просмотра онлайн фильма вместе с приглашенными гост€ми! Ётот онлайн-кинотеатр Kinograd.net позволит быстро сориентироватьс€ в новинках и попул€рных фильмах. ¬ыбирайте фильмы, сериалы, мультфильмы и телепередачи по жанрам и году выпуска. Ёкономим врем€ и поднимаем настроение!

–убрики:  Ќапитки и настойки
ћетки:  

ѕроцитировано 86 раз
ѕонравилось: 39 пользовател€м

√азировка_без_сиропа   обратитьс€ по имени ¬торник, 18 јвгуста 2015 г. 19:46 (ссылка)
—ам не готовлю, но "Ѕолс" периодически покупаем )))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
YESTA   обратитьс€ по имени —реда, 19 јвгуста 2015 г. 10:05 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Mis_Angelina   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 21 јвгуста 2015 г. 09:25 (ссылка)
—пасибо, наверное, вкусный
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 23 јвгуста 2015 г. 22:15 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку