-÷итатник

„то такое протрузи€ межпозвонковых дисков - (2)

„то такое протрузи€ межпозвонковых дисков „то такое протрузи€ межпозвонковых дисков ѕ...

ј что у вас на новогоднем столе - (2)

ј что у вас на новогоднем столе? Ќовый √од - особенный праздник. —огласитесь, как только вы сл...

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра - (2)

»нтересна€ бесплатна€ развивающа€ игра ќбнаружилась интересна€ бесплатна€ развивающа€ игра дл€...

 -я - фотограф

јномальные миры јлекса јндреева

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јлици€_√адовска€

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.08.2007
«аписей: 8379
 омментариев: 85027
Ќаписано: 132239


јроматный сытный лагман с лапшой

¬торник, 29 ƒекабр€ 2015 г. 01:37 + в цитатник

јроматный сытный лагман с лапшой

Ѕлюдо достаточно густое, поэтому его можно спокойно отнести как к густым супам, так и к вторым блюдам. Ёто блюдо татарской кухни.

Ќаливаем в казан немного растительного маслица, нагреваем на большом огне. »змельчаем чеснок, чуть обжариваем. ћ€со обсушиваем, а затем нарезаем кубиками. ќтправл€ем в казанок, перчим, обжариваем.   м€су добавл€ем лук, морковь и перец, порезанные кубиками или полосками. Ќе забываем посолить и приправить специ€ми. ѕоставим тушитьс€ под крышку на слабый огонь в течение 15-ти минут.

ѕомидоры ошпариваем, снимаем кожуру, нарезаем кубиками. “ак же нарезаем картофель. ¬месте с помидорами добавл€ем картофель в наш волшебный казанок на  5 минут. «атем заливаем водой, котора€ должна покрыть овощи и м€со на 3 см сверху. ќставл€ем тушитьс€ на 25 минут.

¬ кип€щую подсоленную воду кладем лапшу, варим, откидываем на дуршлаг. –аскладываем сваренную лапшу по тарелкам, заливаем лагманом, то есть м€сом с овощами. ўедро украшаем порубленной зеленью.

лагман/1868538_lagman (700x426, 231Kb)

с сайта povar.ru

»нгредиенты:

0,5 кг гов€дины

2 картофелины

2 луковки

2 помидорки

2 морковки

1 паприка

растительное масло

соль, черный молотый перец, чеснок - 4-5 зуб.


1868538_126727114_1868538_85346998_3407372_0_57d76_c088421d_XS (96x96, 15Kb)»нтернет-магазин ќхота-“овар предлагает лучшую продукцию по отличным ценам. ¬от здесь http://ohota-tovar.com.ua/shop/category/sumkiriukzakichehly/chehly можно купить все, что понадобитс€ дл€ великолепной охоты на звер€. „то ни говори, а хобби охотника вызывает удивление!

–убрики:  кулинарное творчество
ћетки:  

ѕроцитировано 84 раз
ѕонравилось: 21 пользовател€м



¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки   обратитьс€ по имени ¬торник, 29 ƒекабр€ 2015 г. 01:55 (ссылка)
ƒействительно, очень сытно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Greenali   обратитьс€ по имени ¬торник, 29 ƒекабр€ 2015 г. 01:56 (ссылка)
ѕопробую приготовить.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬ера_ћайкович   обратитьс€ по имени ¬торник, 29 ƒекабр€ 2015 г. 09:17 (ссылка)
Ћагман - это блюдо дунганской кухни. ’от€ готов€т его все - и татары, и узбеки, и уйгуры. Ќа ёге  азахстана это одно из самых попул€рных блюд. Ѕлюдо это творческое, кажда€ хоз€йка вносит что то свое. Ћагманом называетс€ сама лапша. ≈е готов€т по особой технологии. ¬  ј«ј’—“јЌ≈ можно купить эту лапшу почти везде. ќна уже готова€, ее достаточно положить в дуршлаг и согреть кип€тком, и она готова. ≈е раскладывают по тарелкам и заливают отдельно приготовленной шурпой. Ќо описанна€ вами технологи€ тоже встречаетс€. Ѕлюдо это творческое. я только хотела сказать, что словом "лагман" называют саму лапшу и блюдо из нее.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку