-Цитатник

Поздравления в День святых Петра и Павла - (3)

Мои поздравления в День святых Петра и Павла. Видео День Петра и Павла - это праздник, устано...

Слушаем частоты сольфеджио. Частота 963 Гц связана с потоком Света. - (0)

Слушаем частоты сольфеджио. Частота 963 Гц связана с потоком Света. + Видео Новое видео. Слуша...

Покров Пресвятой Богородицы. Видео поздравление - (5)

Покров Пресвятой Богородицы. Видео поздравление Завтра 14 октября. Это день Покрова Божией Мат...

Праздник Веры, Надежды и Любви. Видеопоздравление - (2)

Праздник Веры, Надежды и Любви. Видеопоздравление Праздник Веры, Надежды и Любви. Видеопоздрав...

Поздравления с Орехово Хлебным Спасом. Видео - (2)

Поздравления с Орехово Хлебным Спасом. Видео 29 августа 2019 года Орехово Хлебный Спас. &n...

 -Я - фотограф

Аномальные миры Алекса Андреева

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алиция_Гадовская

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.08.2007
Записей: 8502
Комментариев: 85566
Написано: 132957



Куриный балык "Объедение"

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 17:27 + в цитатник

Куриный балык "Объедение

● Куриное филе - 3 шт.

● Соль крупная - 200 г

● Смесь перцев - 1,5 ст.л.

● Смесь прованских трав - 1,5 ст.л.

● Лаврушка - 10 шт.

● Коньяк - 50 г

1868538_ (633x436, 264Kb)

Любите более соленое и пикантное -  берите побольше соли и смеси прованских трав. Если не любите, то замените пряности по своему вкусу. Смешивать все специи, пряности, соль и коньяк. На дно посуды выкладываем половину ароматной смеси. На нее - куриное филе. Сверху - оставшуюся часть специй. Вот и все.

Оставляем кастрюлю на сутки, поставив в холодильник. Кастрюлю накрываем пищевой пленкой, а затем - крышкой. Через сутки достаем из холодильника, тщательно вымываем филе под холодной проточной водой. Каждое филе высушиваем при помощи бумажного полотенца и заворачиваем в марлю. Снова отправляем в холодильник минимум на 12 часов (можно дольше). Храним вяленое куриное филе  в холодильнике, в пищевом контейнере. Очень вкусно!

Рубрики:  кулинарное творчество
Метки:  

Процитировано 147 раз
Понравилось: 51 пользователям



Фатеева_Валентина   обратиться по имени Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 17:39 (ссылка)
Готовила куриный "балык" Понравился.
Ответить С цитатой В цитатник
Nadyna   обратиться по имени Вторник, 23 Февраля 2016 г. 21:42 (ссылка)
Очень интересно, нужно попробовать! Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Машечка_-_кошечка   обратиться по имени Среда, 24 Февраля 2016 г. 14:47 (ссылка)
Обязательно попробую, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Вторник, 01 Марта 2016 г. 13:34 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Нафанюшка_19   обратиться по имени Пятница, 22 Декабря 2017 г. 13:48 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку