Гамбургер в помидоре

фарш - 300 г

помидоры - 6 шт.

соль, перец черный молотый

растительное масло 3-5 ст. л.

Число порций: 6

Время приготовления: 40 минут

Жарим котлеты

На растительном масле жарим из фарша небольшие котлетки, по форме и диаметру совпадающие с помидорами. Обваливаем котлеты в муке и жарим  на среднем огне минут 15 до появления корочки.

Режем помидоры

Разрезаем каждую помидорку пополам. Солим, перчим.

Формируем гамбургер

Берем две половинки помидора, между ними помещаем котлету и скрепляем конструкцию зубочисткой.

Запекаем гамбургеры в духовке

Духовку разогреваем до 180 градусов, размещаем помидорные гамбургеры на противень и запекаем в течение 20 минут.

Приятного аппетита!