-Цитатник

Что такое протрузия межпозвонковых дисков - (2)

Что такое протрузия межпозвонковых дисков Что такое протрузия межпозвонковых дисков П...

А что у вас на новогоднем столе - (2)

А что у вас на новогоднем столе? Новый Год - особенный праздник. Согласитесь, как только вы сл...

Интересная бесплатная развивающая игра - (2)

Интересная бесплатная развивающая игра Обнаружилась интересная бесплатная развивающая игра для...

 -Я - фотограф

Аномальные миры Алекса Андреева

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алиция_Гадовская

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.08.2007
Записей: 8412
Комментариев: 85162
Написано: 132410


Ладу - индийские сладости

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение




fomicheva_lidia   обратиться по имени Воскресенье, 23 Декабря 2018 г. 17:57 (ссылка)
Спасибо за рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
Таточка-Танюша   обратиться по имени Воскресенье, 23 Декабря 2018 г. 19:21 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
AIPa   обратиться по имени Несоответствие Понедельник, 24 Декабря 2018 г. 11:23 (ссылка)
Исходное сообщение Алиция_Гадовская

Ладу - индийские сладости из нутовой муки, обжаренной на сковороде с топленым маслом Гхи с добавлением кокосовой стружки, орехов и специй. Эти пряные шарики невероятно вкусны и очень похожи на нежное песочное печенье.



Для приготовления понадобятся:

нутовая мука - 400 г

корица - 1 ч. л

мускатный орех - 0,5 ч. л

кокосовая стружка - 20 г

орехи - фундук или другие - 50 г

сахар - пудра - около 150 г

масло Гхи (топленое сливочное масло) - 250 г



Приготовление:

Ставим на средний огонь сковороду и, когда нагреется, всыпаем в нее нутовую муку.
Постоянно помешивая, прокаливаем нутовую муку несколько минут, пока не появится ореховый аромат.

Уменьшаем огонь, кладем в муку масло Гхи или вливаем растопленное на водяной бане сливочное масло, перемешиваем до однородности массы.

Всыпаем в массу молодую корицу, мускатный орех, кокосовую стружку и дробленый обжаренный фундук или другие орешки, тщательно перемешиваем.

Продолжая помешивать, держим Ладу на огне еще 10 минут.

Снимаем смесь для Ладу с огня, всыпаем сахарную пудру и тщательно перемешиваем до полного растворения.

Перекладываем в тарелку и даем полностью остыть пару часов.

Смачиваем руки водой, набираем столовую ложку сладкой смеси, кладем в ладонь и лепим из нее шарик.⠀

По желанию можно обвалять индийские сладости Ладу в кокосовой стружке, дробленых орешках или кунжуте.

Убираем шарики в холодильник

15 минут и десерт к чаепитию готов!
15 минут и десерт к чаепитию готов!
Перекладываем в тарелку и даем полностью остыть пару часов.
Значит 2.15 и десерт готов
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 24 Декабря 2018 г. 14:28ссылка
AIPa, Все соответствует) Вы запутались) После всех манипуляций лепим шарики... и охлаждаем их 15 минут... и готово!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку