-÷итатник

ѕоздравлени€ в ƒень св€тых ѕетра и ѕавла - (3)

ћои поздравлени€ в ƒень св€тых ѕетра и ѕавла. ¬идео ƒень ѕетра и ѕавла - это праздник, устано...

—лушаем частоты сольфеджио. „астота 963 √ц св€зана с потоком —вета. - (0)

—лушаем частоты сольфеджио. „астота 963 √ц св€зана с потоком —вета. + ¬идео Ќовое видео. —луша...

ѕокров ѕресв€той Ѕогородицы. ¬идео поздравление - (5)

ѕокров ѕресв€той Ѕогородицы. ¬идео поздравление «автра 14 окт€бр€. Ёто день ѕокрова Ѕожией ћат...

ѕраздник ¬еры, Ќадежды и Ћюбви. ¬идеопоздравление - (2)

ѕраздник ¬еры, Ќадежды и Ћюбви. ¬идеопоздравление ѕраздник ¬еры, Ќадежды и Ћюбви. ¬идеопоздрав...

ѕоздравлени€ с ќрехово ’лебным —пасом. ¬идео - (2)

ѕоздравлени€ с ќрехово ’лебным —пасом. ¬идео 29 августа 2019 года ќрехово ’лебный —пас. &n...

 -я - фотограф

јномальные миры јлекса јндреева

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јлици€_√адовска€

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.08.2007
«аписей: 8504
 омментариев: 85581
Ќаписано: 132974



Ѕолтушка, глазунь€, колотунь€: рецепты €ичниц народов мира

¬оскресенье, 21 —ент€бр€ 2008 г. 01:56 + в цитатник

 (427x500, 52Kb)

   
 
яичница по-восточному

»нгредиенты
4 €йца
4 помидора
4 зубчика чеснока
75 г оливкового масла
50 г сливочного масла
 инза, укроп, петрушка, соль, черный перец, хмели-сунели – по вкусу.

яичница-глазунь€ѕомидоры нарезать толстыми кружками, укложить на сковороду с разогретым сливочным и оливковым маслом так, чтобы они покрывали всю площадь сковороды, и обжаривать с одной стороны до корочки. ѕосле этого помидоры перевернуть, посыпать сверху хмели-сунели, толченым чесноком и резаной зеленью, слегка посолить и поперчить. —верху разбить €йца, снова посыпать хмели-сунели, поперчить и посолить.

яичница-колотунь€, Ѕолгари€

»нгредиенты
5 €иц
½ стакана молока
1 ст. л муки
30–40 г сала
1 ст. л. сливочного масла

—ырые €йца посолить, смешать с мукой. —месь постепенно развести молоком и процедить через сито. ћассу вылить на хорошо смазанную жиром сковороду и запечь в духовке до золотистого цвета. ѕри подаче на стол полить растопленным сливочным маслом.

яичница "ѕтичье сено", √ермани€

 

»нгредиенты
8 €иц
8 ломтиков черствого белого хлеба
3–4 ст. л. молока или жидкой сметаны
1 ст. л. топленого масла
—оль по вкусу

ћасло разогреть на большой сковороде, добавить ломтики хлеба, нарезанные тонкой соломкой, и обжарить, пока не зарум€н€тс€. яйца взбить с молоком или сметаной, посолить и залить ими обжаренный хлеб. ƒержать на огне, пока €йца не ст€нутс€. ѕодавать с сырыми овощами: помидорами, салатом, редиской и т.д.

яичница по-италь€нски

»нгредиенты
8 €иц
120 мл молока или сливок
150 г спагетти
1 помидор
120 г сыра
3 ст. л. топленого масла
—оль по вкусу

яичница с томатной пастой—пагетти отварить в подсоленной воде, нарезать кусочками длиной 1–1,5 см, пассеровать на масле и перемешать с мелко нарезанными поджаренными помидорами и тертым сыром. √отовые макароны положить в только что приготовленную €ичницу и сразу подать.

яичница по-французски

»нгредиенты
8 €иц
4 белка
200 г томатного пюре
–астительное масло, соль

∆елтки растереть, смешать с томатным пюре и взбитыми белками, посолить, перемешать. ¬ылить на большую сковороду с закипевшим маслом и слегка подрум€нить в духовке.

яичница по-костромски, –осси€

 

»нгредиенты
8 €иц
500 г отваренных грибов
1 стакан крепкого грибного бульона
50 г сливочного масла
—оль, перец

ћелко нарубленные отваренные грибы посолить, поперчить, обжарить в масле, залить взбитыми €йцами, смешанными с грибным бульоном, и запечь в духовке до готовности.

 јвтор: ћайа √аврилова, специально дл€ WomanJournal.ru
–убрики:  кулинарное творчество


ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



ЅерЄзка_€   обратитьс€ по имени  омментарий к Ѕолтушка, глазунь€, колотунь€: рецепты €ичниц народов мира ¬оскресенье, 21 —ент€бр€ 2008 г. 12:36 (ссылка)
Ѕелоснежка_я, Ќадо же насколько она разна€...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Bezdelnik_SerJ   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 22 —ент€бр€ 2008 г. 01:28 (ссылка)
хочу такую)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлици€_√адовска€   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 22 —ент€бр€ 2008 г. 01:32 (ссылка)
Tvoy_Bezdelnik, какую такую?))тут как раз на неделю расклад... на 6 дней... а в воскресенье что-то и пошикарнее можно)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Bezdelnik_SerJ   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 22 —ент€бр€ 2008 г. 01:33 (ссылка)
амлет)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку