Кофе считается главным напитком современности. Пьют растворимый или свежемолотый, черный или с молоком, в изящной чашке или картонном стаканчике на вынос. В мире каждый год потребляют более 8,5 миллиардов килограммов кофе. 

Растворимый кофе

Есть мнение, что растворимый кофе не бодрит, потому что содержит только теобромин, а кофеин удаляется из зерна и продается отдельно. Об этом заявил очень активный в Сети врач из Петербурга Константин Заболотный. Он утверждал, что пить растворимый кофе может быть опасно, например, водителям, якобы после него они заснут за рулем. Опрошенные авторитетные эксперты, услышав такое, чуть ли не крутят пальцем у виска.

Вячеслав Дубынин, доктор биологических наук, профессор кафедры физиологии человека и животных Биологического факультета МГУ им. М. В. Ломоносова: «Кофеин и теобромин — очень похожие молекулы. Не замечено физиологами какого-то специфичного действия теобромина на мозг по сравнению с кофеином. И та, и другая молекула работают как возбуждающие соединения, которые, по сути, мешают человеку ощущать усталость».

Лабораторные исследования показали, что уровень кофеина в растворимом кофе не ниже, чем в зерновом и молотом, поэтому и бодрящий эффект ничуть не слабее. Стоит только помнить, что в любом случае сил кофе не придает, а лишь подстегивает, блокируя тормозную систему мозга.

Читать далее...

Говорят, что любовь живет три года, являясь всего лишь вальсом гормонов нежности и привязанности, то есть выработкой окситоцина и вазопрессина. Совсем неутешительный прогноз! Можно ли продлить чувственную страсть и не потерять интерес друг к другу? Можно! Эти советы помогут глубже понять, на чем строятся настоящие отношения, и как сохранить влечение друг к другу.

Джордан Грей (сексолог, психолог, автор книг об отношениях) провел опрос среди пар с разным стажем отношений. Вывод, к которому он пришел, сводился к одному: все дело в сексуальной привлекательности партнера. В наших глазах она меняется, словно приливы и отливы. А причины совершенно банальны: от обычных стрессов до загруженности бытом или работой. Все это влияет на наше настроение, и, как следствие, отношения с партнером.

Конечно же, если потеря интереса друг к другу является следствием снижения либидо, то на помощь придет виагра для возбуждения женщины и повышения сексуального влечения.Но если причина не в притяжении, а глубже, в подсознании? Что делать? 

Главное осознать, понять, как оставаться привлекательным для любимого человека на протяжении всей совместной жизни. И тогда следует не только попробовать виагру, но и произвести очистку своего сознания и мышления.

Читать далее...

Как наполниться энергией? 10 рецептов.

Каждому знакомо ощущение усталости и бессилия. Даже когда мы истощены и совершенно вымотаны, тело может привести нас в пространство внутренней силы и благополучия.

1. Отдыхайте, когда тело того требует.

Следуйте сигналам своего тела. Если оно считает, что пора отдохнуть, так и сделайте. Но не путайте потребность в отдыхе с ленью! Если научитесь вовремя останавливаться и расслабляться, то создадите хороший запас жизненных сил.

2. Культивируйте внутренний покой.

В этом состоянии кроется огромная целительная сила. Хотя бы иногда сбегайте от городской суеты в тихие места, где вы можете просто побыть в покое, по-настоящему ощутить тишину вокруг. Наблюдайте ощущения покоя внутри себя. Оставайтесь здесь и сейчас.

3. Практикуйте глубокое йоговское дыхание.

В течение дня находите хотя бы 5-10 минут для практики. Начните со вдоха от живота. Почувствуйте, как постепенно он заполняет центр груди и область ключиц. Затем следует выдох в обратном направлении: ключицы, грудная клетка, живот; на выдохе живот слегка подтянут. Ощутите, как воздух наполняет каждую клетку тела, позвольте себе полностью расслабиться.

Читать далее...

Часто ли вы едите супы? А ведь это блюдо благодаря своим полезным свойствам заслуживает быть включенным в ежедневный рацион. Супы полезны для процесса пищеварения, особенно при наличии заболевания желудочно-кишечного тракта, помогают сохранить вес в норме и даже сбросить лишние килограммы.

Суп — блюдо, которое встречается в кулинарных традициях каждой страны. Существует более 50 разновидностей супов: мясные, грибные, рыбные, кислые, постные, зеленые и т. д. Кстати, слово «суп» появилось в русском языке в конце XVIII века, когда в России стали появляться западноевропейские яства — бульоны, супы-пюре и т. д. До этого жидкие блюда назывались «хлебова».

Сегодня супом обязательно кормят в детском саду и в школе, без него не обходится обед ни в одной корпоративной столовой, суп входит в бизнес-ланч почти всех кафе и ресторанов, и является неотъемлемой составляющей лечебных рационов.

Вот только жители больших городов чаще предпочитают в качестве обеда быстрый перекус или даже фастфуд. Ведь суп относительно долго готовить, и его не съешь «на ходу». К тому же в Интернете периодически можно встретить рассуждения о «вредности» супов. Одни утверждают, что жидкая еда препятствует пищеварению, якобы смешиваясь с желудочным соком и нарушая естественный процесс переваривания пищи. Другие ссылаются на то, что при варке все полезные микроэлементы и витамины «погибают», из-за чего суп превращается в «пустышку». Есть мнение, что бульоны — слишком жирная и тяжелая для желудка пища. Кроме того, существует гипотеза, что все антибиотики, гормональные препараты, канцерогены, которые поступали в пищу животных, затем оказываются в супе.

Такого рода размышления стали своеобразной антирекламой супа. Для многих он перестал быть «обязательным» к употреблению — его готовят не всегда и не во всех семьях.

Тут много вкусняшек!

Читать далее...

Советы в картинках
 

Немногие из нас знают о том, что, рассказывая подробности своей семейной жизни, обсуждая здоровье или личные тайны, мы можем навлечь на себя беду и разрушить свою жизнь. Есть одна древнейшая мудрость: «Слово – серебро, а молчание – золото». Однако не все помнят об этом. Чтобы быть счастливыми, экстрасенсы советуют никому не рассказывать некоторые стороны вашей жизни.


1.Любовные отношения
Каждый из нас в семейных или романтических отношениях сталкивался с ситуацией, которую хотелось обсудить с друзьями или попросить у них совета. Однако мы не осознаем то, что, рассказывая о своих отношениях со второй половинкой, мы отдаем энергию любви и разрушаем общую энергетику.
Любовные отношения – это дело двоих. Вместо того чтобы тратить свои силы и время на пересказ обид и ссор, обсудите проблемы со своим любимым человеком. Научитесь вместе искать выход из сложной ситуации и улаживать конфликты.Читать далее...

Густое варенье из вишни без косточек долго хранится без холодильника. Его спокойно можно есть ложками и не заморачиваться о косточках.
Косточки раздражают очень, поэтому лучше варить вишню исключительно без косточек.
Конечно, на удаление косточек придется потратить немного времени. Но когда зимним вечером вы нальете себе чаю, откроете банку этого варенья, вы с благодарностью вспомните то время, когда не поленились и удалили косточки из вишни.

Ингредиенты:
Вишня 750 г (без косточек)
Сок 1 лимона
Сахар 450 г

Ягоды вишни промыть и удалить веточки.
Косточки убрать любым удобным вам способом. Можно с помощью японской палочки. Косточки не выбрасывать, а сложить в марлю и завязать.
Ягоды вишни вместе с лимонным соком и мешочком с косточками отправить в кастрюлю и варить на плите на среднем огне до тех пор, пока ягоды не станут мягкими. Потом убрать мешочек с косточками.

Если у вас образовалась пенка, ее следует убрать
Добавить сахар и довести до кипения. После закипания варить примерно 20-30 минут.
Крышки тоже должны быть простерилизованы
Еще горячее варенье разлить по стерилизованным банкам и закрыть крышками. Убрать в темное место на хранение.
И не нужен холодильник!

Оказывается, замариновать помидоры без уксуса вполне реально, кстати, как и сохранить свежую зелень без консервации и заморозки!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры
Зонтики укропа
зубки чеснока
Лавровый лист
ломтики сладкого перца
3 розетки гвоздики
Душистый перец горошком
Перец Чили (небольшой кусочек)

На 3-х литровую банку:
1 стакан сахара
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка лимонной кислоты

Помойте помидоры и проколите зубочисткой.
Положите на дно банки укроп, гвоздику, лавровый лист, душистый, сладкий и острый перец.
После плотно уложите помидоры в банку, залейте их кипятком и подождите пока вода остынет.
Затем слейте воду и добавьте к помидорам порезанный чеснок.
В конце добавьте соль, сахар, лимонную кислоту и снова залейте кипятком. После закрутите банку, переверните и укутайте в плотное покрывало, пока она не остынет.

Вот и все!

Полейте растения этим средством и они оживут через пару дней!

Полезный совет для цветоводов и для тех, кто любит домашние растения.
Если ваши любимые цветы чахнут на глазах или вы не могли ухаживать за ними длительное время по причине отпуска, нужно всего лишь полить их целебным бальзамом.

Рецепт:

В 1 литре воды нужно развести 20 мл перекиси водорода, которая продается в обычной аптеке.
Вот и все – средство готово! Перед тем как его применять разрыхлите землю в горшках. Это обогатит корни большим количеством кислорода, и действовать средство начнет быстрее.
Еще тщательно осмотрите растения и уберите сухие и пожелтевшие листья. Теперь поливаем чудодейственным раствором наши цветочки.
Буквально через пару дней они оживут, подрастут и будут радовать ваш взгляд!

Как максимально стимулирoвать рабoту мозга

1. Ешьте миндаль
Считается, что миндаль улучшает память. Добавьте миндальное масло в молокo и выпейте перед сном или с утра, и вы почувствуете, что ваша память стала лучше. Миндальное молоко можно приготовить, если oчистить миндаль от кожуры, мелко его покрошить и залить водой с добавлeнием сахара.

2. Пейте яблочный сок
Как показали исследования Массачусетского университета, яблочный сок повышает производство ацетилхолина, необходимого для процессов передачи нервных возбуждений. В результате этого улучшается память.

3. Хорошо спите
Исследования показали, что во время сна заново проигрываются события прошедшего дня. Это улучшает долговременную память. Благодаря этим повторениям наше подсознание программируется на накапливание этих образов и сопутствующей информации.

Читать далее...