-Цитатник

Как правильно составить распорядок дня - (1)

Как правильно составить распорядок дня Как правильно составить распорядок дня Правило...

Вкусняшки от Белоснежки - страничка ВКонтакте - (4)

Вкусняшки от Белоснежки - страничка ВКонтакте У меня появилась страничка в контакте! Если ...

Творожная пасха с орехами и изюмом - (10)

Творожная пасха с орехами и изюмом Чтобы приготовить вкусную творожную пасху, необходимы ...

 -Я - фотограф

Аномальные миры Алекса Андреева

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алиция_Гадовская

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.08.2007
Записей: 8456
Комментариев: 84413
Написано: 130150

Комментарии (6)

Секреты вкусного глинтвейна + 3 вкусных рецепта

Дневник

Пятница, 11 Декабря 2015 г. 18:03 + в цитатник

Глинтвейн является настоящим символ рождественских и новогодних праздников. Он великолепно согревает! А его аромат настолько сладок и приятен, что невозможно устоять перед соблазном выпить несколько глоточков ароматного напитка! Глинтвейн способен не только прогнать простуду и расслабить, но и создать атмосферу сказки и волшебства!

Для приготовления ароматного целебного глинтвейна лучше использовать пряности в своем первозданном виде, то есть не молотые. Дело в том, что пряности должны делиться с вином своим ароматом, а не навязывать его. Привкус пряностей должен быть едва уловимым, тонким.

Вино и фрукты лучше нагревать в двух отдельных емкостях. Вино нагрейте (но не доводите до кипения) в одной кастрюле, а специи с фруктами и небольшим количеством сока либо воды - в другой. Фруктово-пряный ароматный отвар должен чуть постоять, настояться. Не забудьте выложить фрукты. Затем его необходимо процедить и добавить к горячему вину. Но можно готовить и сразу, то есть вино с пряностями и остальными указанными в рецепте ингредиентами.

Для приготовления глинтвейна используются цитрусовые с цедрой, поэтому долго настаивать сироп не стоит (он будет горчить).

Глинтвейн нагревается на слабом огне, но не доводится до процесса кипения.

Для глинтвейна используется сухое вино.

По правилам этикета глинтвейн подается в высоких кружках или специальных бокалах.

глинтвейн/1868538_3 (650x406, 120Kb)

Апельсиновый глинтвейн

1 бутылка сухого красного вина, 0,5 литра свежевыжатого апельсинового сока, 1 апельсин дольками вместе с цедрой, 2 палочки корицы, 120 г сахара коричневого.

Смешайте в кастрюле сок с вином, добавьте корицу и коричневый сахар (палочки можно разломить). С апельсина срежьте цедру. Апельсиновые дольки с порезанной цедрой поместите в кастрюлю, прогрейте напиток на слабом огне минут 10-15 минут (без кипения). Процедив, разлейте по бокалам. 

Яблочный глинтвейн

1 бутылка красного вина, 3 зеленых яблочка, 0,5 л свежего яблочного сока, 1 палочка ароматной корицы, 2 звездочки аниса, 50 ягод клюквы и 0,5 стакана белого сахара.

Вино нагрейте в кастрюльке (без кипения). Яблочный сок с сахаром, разломанными палочками корицы, анисом, клюквой и нарезанным яблоком — в другой. В горячее вино добавьте ингредиенты из второй кастрюли. Через 5 минут процедите и подавайте. 

Глинтвейн с лимоном и белым вином

1 бутылка белого сухого вина, половина лимона, 1 палочка корицы, 3 бутончика гвоздики, мед, 1 столовая ложка светлого рома. Подогрейте белое вино, добавив специи и тонко нарезанные кружки лимонов. Процедив горячий напиток, насладитесь его незабываемым тонким вкусом и чудесным ароматом!


1868538_85346998_3407372_0_57d76_c088421d_XS (96x96, 15Kb)А вот тут www.teplobak.com.ua можно посмотреть и приобрести качественное отопительное оборудование. Теплоаккумулятор, предназначенный для систем тепло- или водоснабжения, позволяет снизить потреблении энергоресурсов для эффективного использования источников тепла. Интересная находка!

Рубрики:  кулинарное творчество
красота и здоровье
полезные советы

Метки:  
Комментарии (1)

Закуски, десерты и напитки для зимнего ужина!

Среда, 19 Января 2011 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуски, десерты и напитки для зимнего ужина!

Passion.ru собрал для вас необычные рецепты, ведь на улице холодная погода, поэтому еда и напитки должны быть не только вкусными, но и согревающими.

Читайте далее: Глинтвейн, фондю и другие идеи для зимнего ужина

Глинтвейн Наслаждение Мясные закуски Глинтвейн Цитрусовый рай Вино, сыр и фондю Согревающие напитки
Глинтвейн "Наслаждение" Мясные закуски "Цитрусовый рай" Вино, сыр и фондю Согревающие напитки
Пикантное печенье Глинтвейн с розмарином Шоколадное фондю Глинтвейн Штопор Фондю с вином и морепродуктами
Пикантное печенье Глинтвейн с розмарином Шоколадное фондю Глинтвейн "Штопор" Фондю с морепродуктами

Рубрики:  кулинарное творчество

Метки:  
Комментарии (4)

2 рецепта глинтвейна для детей:)

Суббота, 25 Декабря 2010 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 рецепта глинтвейна для детей:)

Традиционный классический глинтвейн, а также его вариации умеют готовить все, а если нет - то по ссылочке можно быстро найти множество вариантов приготовления этого полезного и безумно вкусного лечебного напитка! Поскольку в основе глинтвейна чаще использовано все-таки красное вино, то в основе горячих безалкогольных детских напитков - вишневый сок.

Да для того, чтобы приготовить ароматный глинтвейн для детей, нужно заранее приобрести продукты и приниматься за процедуру приготовления!

2 рецепта глинтвейна для детей

Рубрики:  кулинарное творчество
здоровье, медицина, йога, спорт

Метки:  
Комментарии (4)

Накопившаяся усталость и глинтвейн на ночь:)

Дневник

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 20:30 + в цитатник

В городе грипп. На работе экзамены. А еще поездки в другой город на репетиции. Видеозапись прошла нормально - снимали новогодний ролик. Но самое интересное, что все коллективы записывались под плюс (фанеру), а мы живым звуком. Этим и гордимся, что  можем удивлять, и являемся, в общем-то, уникальным коллективом в двух областях! В итоге заброшено (временно) посещение и изучение польского, бассейн, такое любимое чтение, а времени для отдыха совершенно нет! Ложусь порой в 4 утра). Вчера на экзамене по дирижированию, играя Незаконченную симфонию Шуберта, два раза теряла сознание - на мгновение. Но нужно было играть до конца, так что после двух осечек - извинилась и вперед. Не люблю когда начинают жалеть. Мои коллеги, как всегда, подумали, что я беременна) Другими образами голова не способна думать и мыслить. В общем, это просто от усталости.

P1013166 (437x336, 23 Kb)Так что я отпаиваю себя витаминными чаями и глинтвейном. Очень вкусно, бодряще и полезно. По ссылочке много рецептов. Попробуйте выпить на ночь - и лечь в постель!) Теплый глинтвейн из красного вина с пряностями как-будто ингаляция, когда пьешь - вдыхаешь ароматы! И хорошо прогревает изнутри. Готовится очень быстро.

Я делала так: 1 л красного сухого вина Каберне, 1 стакан кипяченой воды, полстакана сахара, 1 апельсин, нарезанный на небольшие ломтики вместе с кожурой, половина 1-го лимона также нарезанная, пряности по вкусу: 10 горошин черного перца, молотая корица и имбирь по вкусу (не переборщите), 10 шт гвоздики, щепотка молотого мускатного ореха. Ставим на огонь кастрюлю с помещенными в нее нарезанными цитрусовыми, пряностями, сахаром и водой. Кипятим около 5 минут. Добавляем вино. Полминуты, не доводя до кипения, держим все на огне, и выливаем в чайник для заваривания. Выдерживаем минут 20. Разливаем в бокалы и пьем:) Конечно же, все выпить невозможно, получается больше литра))) Но на следующий день можно пить в холодном виде или подогревать... МММ... Чудесное лекарство!

Недавно записывали видеоролик с участием нашего музыкального коллектива, а теперь нужно его красиво оформить, поэтому нам порекомендовали обратиться в студию "Soundmakers" http://soundmakers.com.ua/. Качественная аудиореклама, озвучивание видео, флеш презентаций, а также сведение и оформление музыкальных проектов профессионально и по доступным ценам!

Рубрики:  мысли, размышления, чувства, фантазии, мечты

Метки:  
Комментарии (41)

Прогоняем простуду глинтвейном!

Дневник

Воскресенье, 29 Ноября 2009 г. 16:48 + в цитатник

Я заболела....Вот и до меня добрался вирус

Будем его пугать. Глинтвейном. Пока что не хочется пить таблетки


Глинтвейны

 Глинтвейн медовый с апельсинами и черным перцем
- полусладкое красное вино - 1 бутылка
- апельсин - 1 шт.
- гвоздика - 5-6 шт.
- корица - щепотка
- черный перец - 3-4 горошины
- соль - щепотка
- мед - 1 ч.л.

Апельсин нарезать кружками вместе с цедрой. Вино подогреть и ввести в него апельсин и остальные компоненты. Процедить и немедленно подавать. Отличное согревающее средство, хорошо помогает при простуде, если выпить на ночь.

Глинтвейн с коньяком
- красное полусладкое вино - 150 мл
- коньяк - 20 мл
- сахарный песок - 20 г
- лимон - 1/3 шт.
- корица и гвоздика по вкусу.

В посуду наливают красное полусладкое вино и растворяют в нем сахар, а затем доводят до кипения, но не кипятят. Горячее вино снимают с плиты, добавляют в него специи и лимон, нарезанный ломтиками. Доливают коньяк и дают настояться около 10 - 15 мин. Готовый горячий глинтвейн разливают по чашкам.

___________________________________________________
Профессиональная перевозка сейфов, пианино и других грузов сделает ваш переезд организованным и быстрым.

Рубрики:  кулинарное творчество

Метки:  

 Страницы: [1]