Что такое протрузия межпозвонковых дисков Что такое протрузия межпозвонковых дисков П...
А что у вас на новогоднем столе - (2)А что у вас на новогоднем столе? Новый Год - особенный праздник. Согласитесь, как только вы сл...
Интересная бесплатная развивающая игра - (2)Интересная бесплатная развивающая игра Обнаружилась интересная бесплатная развивающая игра для...
(и еще 518 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
азарт бесплатные игры бижутерия своими руками боль грусть дача диета дизайн душа живопись животные жизнь здоровье зима игры онлайн интерьер красота любовь маски для лица мед мода море моя жизнь мудрость мысли народная медицина нежность осень ошо память пейзажи печаль похудение природа психология путешествия работа разлука размышления саморазвитие стихи счастье тест уход за волосами уход за кожей фото фото природы цветы шоппинг юмор
Пшеничное пиво - напиток богов |
Дневник |
Еще в Средневековье германскими племенами было введено традиционное пивоварение. Пшеничное пиво было намного светлее чем обычное и называлось вайсбир. Основным продуктом для изготовления пива была пшеница. Напиток из пшеницы получался более легким в сравнении с другими сортами пива. Существуют мнения, что белое пиво («weisse» означает в переводе «белый») варили с 1040 года в городе Фрейзинг.
Говорят, что именно пшеничное пиво способно утолить жажду,. Несмотря на это свойство, его приятно выпить и в зимний период! Пшеничное пиво имеет фруктовый вкус и обладает пряным ароматом. Отличительной особенностью приготовления пшеничного пива является метод дображивания в бутылке.
Есть несколько сортов пивного пшеничного напитка
Дункельвайцен (Dunkelweizen) – темное нефильтрованное пшеничное пиво, крепкое (11-14 % алк.), с легким ароматом гвоздики и банана. Его варят в основном к рождественским праздникам, а рецепты приготовления такого пива очень древние!
Hefeweizen (hefe дрожжи, weizen пшеница) – светлое пшеничное нефильтрованное пиво. Пиво мутное на вид из-за остатков дрожжей. Его готовят методом дображивания в бутылке.
Кристаллвайцен - очень светлое пиво, так как после процесса брожения его фильтруют от остатков дрожжей.
Пшеничное пиво по традиции положено пить из высоких бокалов, которые сужены к низу. В такой форме густая пена пива отлично поднимается! Иногда пшеничное пиво подается с ломтиками лимона. Лимонная кислота прекрасно смягчает привкус дрожжей, но недостаток заключается в оседании пены.
Кроме немецкого пшеничного пива, есть еще и американское. Эти два вида пива существенно отличаются. В американском используются нейтральные дрожжи,присутствует ярко выраженный хмельной привкус, вкус получается чистым. В немецком пиве вкус хмеля неярок, однако присутствует ярко выраженный аромат фенолов, эфиров и сброженной пшеницы.
Пшеничное пиво является летним напитком. Его принято подавать охлажденным: 7-8°С для кристаллвайцен и 9-10°С для хафевайцен. А дункельвайцен можно подавать, не охлаждая.
А вы любите пшеничное пиво?:)
Предлагаю посмотреть красивые пивные бокалы:)
________________________________________________________
Тот кто заботится о своем здоровье, оценит потрясающий двухсторонний браслет Phiten из текстиля, пропитанный акватитаном! Являясь одновременно стильным аксессуаром и японским товаром спортивной медицины, браслет Х 30 быстро и эффективно снимает неприятные симптомы в области запястья - боль и напряжение! Для спортсменов и активных людей незаменим! Думаю, и мне пригодится такой чудесный браслет, ведь у музыканта мышцы постоянно находятся в работе.
Метки: пиво пшеничное пиво регистрация фирмы немецкое пиво пивные бокалы браслет phiten |
Страницы: | [1] |