-Цитатник

Как правильно составить распорядок дня - (1)

Как правильно составить распорядок дня Как правильно составить распорядок дня Правило...

Вкусняшки от Белоснежки - страничка ВКонтакте - (4)

Вкусняшки от Белоснежки - страничка ВКонтакте У меня появилась страничка в контакте! Если ...

Творожная пасха с орехами и изюмом - (10)

Творожная пасха с орехами и изюмом Чтобы приготовить вкусную творожную пасху, необходимы ...

 -Я - фотограф

Аномальные миры Алекса Андреева

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алиция_Гадовская

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.08.2007
Записей: 8456
Комментариев: 84420
Написано: 130157

Комментарии (16)

Как приготовить медовый сбитень с пряностями и мятой?

Дневник

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 12:38 + в цитатник

Сбитень - это старинный русский горячий напиток. Он ароматен благодаря меду и пряностям, используемых при приготовлении. Напиток обладает ярко выраженными противовоспалительными и согревающими свойствами. Мед, пряности и травы, входящие в его состав, чрезвычайно полезны для организма. 

Для крепости в сбитень можно добавить немножко водки или сухого красного вина. Лечебное снадобье богато витаминами и микроэлементами. Сбитень легко усваивается организмом, восстанавливает силы, тонизирует, повышает настроение, активизирует мозговую деятельность.

Аромат корицы делает напиток пикантным на вкус. К тому же, корица обладает противогрибковыми свойствами и регулирует уровень сахара в крови. Гвоздика содержит много минералов и обладает антисептическими и болеутоляющими свойствами; полезна при кишечных спазмах и переутомлении. Кардамон нормализует нервную систему, сглаживает состояние при стрессах. Имбирь обладает антимикробными свойствами и повышает иммунитет.

Как же приготовить медовый сбитень с пряностями и мятой?

На 2.5 литра воды возьмем 0,5 кг меда, 2 чайные ложки измельченной сушеной мяты, 1 чайную ложку молотой корицы 1 чайную ложку кардамона и столько же сушеного имбиря. Добавим 1/4 чайной ложки черного молотого перца, 1 соцветие бадьяна и 3 бутона гвоздики. Разведем мед горячей водой, поставим на плиту и уварим в течение 20-ти минут. Смешаем специи и пряности, предварительно их измельчив с помощью кофемолки, и добавим их в сбитень. После этого проварим еще 15 минут, затем процедим.

Сбитень пьют горячим. Вкусно и ароматно!

1868538_sbiten1 (538x246, 42Kb)

Рубрики:  кулинарное творчество
красота и здоровье

Метки:  
Комментарии (7)

Медовуха и сбитень - замечательные напитки для души и тела!

Дневник

Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 21:07 + в цитатник

f1d35e2d6a3a (300x300, 19Kb)

Вчера пробовала интересный напиток под названием медовуха. Его продавали на ярмарке продуктов пчеловодства. Когда-то я писала на своем кулинарном блоге рецепт приготовления медовухи. Но никогда не пробовала приготовить его самостоятельно! Оказывается, это такая вкуснятина!!!! А как она опьяняет и расслабляет после концерта!!! Сладкая, ароматная, волшебная в общем! Вот после дегустации медовухи захотелось ее приготовить. Тем более процесс не трудоемкий. Рецепт медовухи здесь. Осталось только купить мед и пряности. Рекомендую попробовать этот замечательный напиток! Будем делиться впечатлениями!

А еще нашла в блокнотике рецепт сбитня, напитка на основе меда. Когда-то записывала интересные рецепты, потом о них забыла. Сейчас решила восстановить и перенести в дневник для удобства пользования. Делюсь с вами рецептом.

Сбитень является русским напитком, который традиционно варили наши предки в зимний период. Сбитень действует согревающе и быстро прогоняет простуду. Простота приготовления очень радует, сбитень легче и быстрее готовить чем медовуху, которой необходим процесс брожения и выдержка. Но прелесть сбитня состоит в том, что он не содержит алкоголя, поэтому его могут пить как взрослые, так и дети!

РЕЦЕПТ СБИТНЯ ЗДЕСЬ

1868538_5332947d712e5d27094817b7b3f0a7f3 (86x94, 98Kb) 1868538_5332947d712e5d27094817b7b3f0a7f3 (86x94, 98Kb) 1868538_5332947d712e5d27094817b7b3f0a7f3 (86x94, 98Kb) 1868538_5332947d712e5d27094817b7b3f0a7f3 (86x94, 98Kb) 1868538_5332947d712e5d27094817b7b3f0a7f3 (86x94, 98Kb) 1868538_5332947d712e5d27094817b7b3f0a7f3 (86x94, 98Kb) 1868538_5332947d712e5d27094817b7b3f0a7f3 (86x94, 98Kb)

Рубрики:  кулинарное творчество

Метки:  

 Страницы: [1]