-÷итатник

 ак правильно составить распор€док дн€ - (1)

 ак правильно составить распор€док дн€  ак правильно составить распор€док дн€ ѕравило...

¬кусн€шки от Ѕелоснежки - страничка ¬ онтакте - (4)

¬кусн€шки от Ѕелоснежки - страничка ¬ онтакте ” мен€ по€вилась страничка в контакте! ≈сли ...

“ворожна€ пасха с орехами и изюмом - (10)

“ворожна€ пасха с орехами и изюмом „тобы приготовить вкусную творожную пасху, необходимы ...

 -я - фотограф

јномальные миры јлекса јндреева

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јлици€_√адовска€

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.08.2007
«аписей: 8456
 омментариев: 84420
Ќаписано: 130157

 омментарии (18)

‘ранцузское блинное тесто

ƒневник

ѕ€тница, 28 ‘еврал€ 2014 г. 05:29 + в цитатник

‘ранцузское блинное тесто

»нгредиенты: 100 г муки, щепотка соли, 1 большое €йцо, 1 €ичный желток, 300 мл молока, 1 ст. ложка растительного масла.

ѕриготовление. Ќасыпьте муку и соль в большое блюдо и сделайте углубление в центре. ¬ это углубление разбейте €йцо, затем добавьте €ичный желток и туда же налейте немного молока. ¬енчиком смешайте €йцо и молоко, затем постепенно перемешивайте с мукой от краев к центру. ƒобавл€йте молоко, пока не получите тесто консистенции наполовину взбитых сливок. ¬збейте тесто до получени€ однородной массы, затем смешайте с растительным маслом. ѕеремешайте с оставшимс€ молоком - теперь тесто должно иметь консистенцию жидких сливок. «акройте блюдо и оставьте на 30 мин. Ёто придаст готовому тесту воздушность.

Ќагрейте сковороду.  огда она будет гор€чей, слегка смажьте ее небольшим количеством растительного масла и вылейте 25-30 мл взбитого теста. Ќаклоните сковороду так, чтобы тесто равномерно разлилось по дну. ѕоставьте на огонь и жарьте 1 мин. ѕросуньте лопаточку под блин, переверните его и поджарьте другую сторону до золотисто-коричневого цвета. ѕереложите готовый блин на тарелку. ѕовторите процедуру с оставшимс€ тестом.

1868538_2z2416fbe315502441cac60fdab5a040c8f (699x548, 66Kb)

–убрики:  кулинарное творчество

ћетки:  

 —траницы: [1]