-÷итатник

 ак правильно составить распор€док дн€ - (1)

 ак правильно составить распор€док дн€  ак правильно составить распор€док дн€ ѕравило...

¬кусн€шки от Ѕелоснежки - страничка ¬ онтакте - (4)

¬кусн€шки от Ѕелоснежки - страничка ¬ онтакте ” мен€ по€вилась страничка в контакте! ≈сли ...

“ворожна€ пасха с орехами и изюмом - (10)

“ворожна€ пасха с орехами и изюмом „тобы приготовить вкусную творожную пасху, необходимы ...

 -я - фотограф

јномальные миры јлекса јндреева

 -–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јлици€_√адовска€

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 22.08.2007
«аписей: 8456
 омментариев: 84420
Ќаписано: 130157

 омментарии (5)

 ак правильно заморозить шпинат?

ƒневник

ѕонедельник, 04 »юн€ 2012 г. 22:21 + в цитатник

ѕривезла вчера с дачи огромный кулек шпината, салата, редиски, зеленого лука и укропа! ’очу заморозить шпинат на зиму, ибо его столько, что мы даже за неделю не осилим. » это всего лишь малость. “ри р€да пышной зелени шпината на даче продолжает зеленеть! “ак хорошо взошел и вырос - просто диву даемс€! ј он ведь чемпион по содержанию витамина —!

ѕольза шпината

”потребление шпината - это отличные профилактические меры, предупреждающие развитие рака. Ўпинат нормализует артериальное давление, укрепл€ет сердце. Ўпинат содержит витамин ј, витамин B2 (рибофлавин), витамин B6, витамин C и витамин  , железо, калий, кальций, марганец, магний и фолиевую кислоту.

ћинеральные вещества и фолиева€ кислота ценны дл€ лечени€ гипертонической болезни, снимают воспалени€ кровеносных сосудов.

ќднако есть и противопоказани€ к применению шпината в сыром виде, так как в нем много щавелевой кислоты. ћожет обостритьс€ подагра, артрит, ревматизм.

1868538_1307370860_shpinat (600x600, 73Kb)

 ак правильно заморозить шпинат на зиму?

Ўпинат тщательно промыть, просматрива€ каждый листик в отдельности.

„еренки отрезать и выбросить. Ћисть€ шпината разрезать на полосочки шириной 1 см, поместить в дуршлаг и залить кип€тком. ќбработанные кип€тком листь€ станут м€гкими.  огда вода стечет, ставим дуршлаг со шпинатом в холодильник ровно на 1 час. ¬ода окончательно стечет. “еперь прессуем шпинат и перекладываем его в пакеты или контейнера дл€ заморозки. ’ранить шпинат можно всю зиму в морозильной камере. “аким же образом можно заморозить петрушку, укроп, щавель и другую пр€ную зелень.

Ўпинат можно добавл€ть в супы, салаты и тушеные блюда, использовать как начинку дл€ пирогов, омлета и вторых блюд, как фантази€ позволит!))) 

–убрики:  кулинарное творчество
здоровье, медицина, йога, спорт

ћетки:  

 —траницы: [1]